Gratificata dall’ottima affluenza di pubblico alla festa patronale dello scorso agosto, la Pro loco di Vigliano d’Asti propone ora un doppio appuntamento gastronomico nel week end del 22 e 23 ottobre prossimi.

La Bagna Cauda, regina delle tavole autunnali del Piemonte, sarà la protagonista della serata di sabato 22 ottobre e del pranzo di domenica 23, nel salone riscaldato del Centro sportivo G.B. Conti, in via Boglietto a Vigliano d’Asti. Più che un semplice piatto, la bagna cauda è un vero e proprio rito di degustazione conviviale, un momento da condividere con parenti, amici e commensali. Questo piatto succulento tipico del nostro territorio, viene proposto nella versione classica con aglio e anche nella versione “light” senza aglio per i palati più delicati, il tutto accompagnato da un ricco assortimento di verdure cotte e crude da tuffare nel gustoso intingolo. Oltre alla bagna cauda il menù prevede anche i tortellini in brodo, il bollito, il bunet e il caffè.

I posti sono limitati, prenotazione obbligatoria entro il 18 ottobre al 3479170158.

Sabato 23 ottobre inoltre alle ore 17 si parte dal Centro sportivo G.B. Conti per “Quattro passi per Vigliano”, una camminata tra i colori autunnali delle colline, percorso di circa 8 km. Iscrizione gratuita.