Gusto e cultura: prosegue ad Antignano la tre giorni di manifestazione

Taglio del nastro ad Antignano per Gusto e Cultura: dopo la cerimonia ufficiale del pomeriggio di sabato 10 giugno, prosegue anche oggi l’evento che permette di gustare le eccellenze enogastronomiche del paese e dintorni e godere della ricchezza culturale del paese di Antignano.

Il programma è ricco e articolato, lo spirito della manifestazione può essere condensato in uno sposalizio tra cibo tradizionale, vino e birra del territorio, musica popolare, artisti di strada, animazione itinerante, sbandieratori.

Ad aprire la kermesse la Fanfara dei Bersaglieri Lavezzieri di Asti, che ha accompagnato il taglio del nastro alla presenza delle autorità, accolti dal Sindaco, l’Assessore Regionale Marco Gabusi, il consigliere provinciale Andrea Gamba, diversi amministratori del territorio e il Presidente della Fondazione CRAsti Mario Sacco.

Le proposte gastronomiche spaziano entro i confini ampi del salato e del dolce, del piatto semplice e di quello elaborato, degli antipasti piemontesi, dei primi con il mais otto file, degli gnocchi e degli agnolotti, dei salumi e dei formaggi, della carne di Fassone piemontese, del vitello tonnato, della trippa, delle acciughe, tanto per citarne alcuni. Il tutto innaffiato da vini di cantine prestigiose.

Nell’occasione è stato presentato nella chiesa di San Rocco, il libro “Antignano tra storia e storie”, un lavoro realizzato da tre antignanesi, Vera Gonella, Nandino Destefanis e Flavio Ratti che, con compiti diversi ma complementari, hanno inteso raccogliere in un volume il passato del paese per consegnarlo alle generazioni future.

Sempre la chiesa settecentesca di San Rocco, ha ospitato sabato pomeriggio il Convegno su Francesca Armosino, terza moglie di Giuseppe Garibaldi.

Si possono anche ammirare le opere di Filippo Pinsoglio ispirate da Pinocchio, in una mostra, anche questa allestita nella chiesa di San Rocco.

L’evento prosegue nella giornata di oggi, domenica 11 giugno.