Cinque «cento» alla Scuola Alberghiera di Agliano Terme e di Asti

Quattro studentesse e uno studente della Scuola Alberghiera Afp Colline Astigiane di Agliano Terme e di Asti si sono diplomati con il massimo dei voti (100/100).
Sono: Alessandro Bonelli, Irene Casetta, Lorena Lleschi, Sara Perluigi e Alexandra Virlan.

«Siamo orgogliosi di annunciare i successi dei nostri studenti che hanno recentemente concluso i loro percorsi formativi con il massimo dei voti – dice la direttrice della scuola Alessandra Sozio – costanza e determinazione hanno permesso loro di distinguersi e ottenere brillanti risultati».

Lorena ha conseguito la qualifica professionale al termine del terzo anno del corso di Operatore della Ristorazione Cucina. In quest’ultimo anno, ha vinto una borsa di studio messa a disposizione dal Club Inner Wheel Asti, ha svolto un’esperienza di mobilità Erasmus di un mese in Portogallo e ha partecipato alla prestigiosa competizione Combiguru Challenge 2024 a Padova, insieme a oltre 3000 studenti di varie scuole alberghiere d’Italia. Lorena si è già preiscritta al quarto anno di Tecnico di Cucina, che inizierà a settembre 2024.

Gli altri quattro studenti hanno ottenuto il diploma professionale al termine del quarto anno Tecnico di Cucina.

Alessandro e Irene hanno conseguito il diploma con 100 e lode, ricevendo anche una menzione al merito per la costanza e l’impegno profuso nel corso dei quattro anni.

Alessandro ha svolto uno stage a La Farmacia del Cambio – Ristorante Il Cambio a Torino.

Irene e Alexandra hanno completato uno stage all’Hotel Principe di Piemonte a Viareggio, lavorando al ristorante due stelle Michelin “Il Piccolo Principe”. Irene è arrivata alla Scuola Alberghiera con una media di 10 e lode dalle medie e ha continuato a eccellere, dimostrando passione, tenacia e una continua ricerca della perfezione. Alexandra ha dimostrato grande impegno e abilità durante il suo stage all’Hotel Principe di Piemonte, contribuendo al successo del ristorante “Il Piccolo Principe”.

Sara ha svolto il suo stage alla Locanda Sant’Uffizio di Penango, mostrando anch’essa passione e dedizione.

«La nostra scuola – spiega la presidente Annalisa Conti – si distingue per l’offerta di laboratori all’avanguardia e una preparazione completa che consente ai nostri studenti di raggiungere i più alti livelli nel settore della ristorazione. Le esperienze di stage internazionali e la partecipazione a competizioni prestigiose preparano i nostri studenti a eccellere in un contesto professionale globale».

Aggiunge Sozio: «Oggi, scegliere una scuola alberghiera come la nostra significa fare una scelta lungimirante e strategica per il proprio futuro professionale. La nostra istituzione offre un percorso formativo di eccellenza che non solo garantisce un’occupazione nel settore dell’ospitalità e della ristorazione, ma permette anche di contribuire in modo significativo al potenziamento dell’offerta turistica del nostro territorio. Siamo orgogliosi di preparare i nostri studenti a diventare professionisti competenti e appassionati, pronti a inserirsi in un mercato del lavoro dinamico e in continua crescita».

CHI È L’AGENZIA DI FORMAZIONE PROFESSIONALE: 50 ANNI DI STORIA
La Scuola Alberghiera di Agliano Terme ha compiuto 50 anni nel 2022. Dal 1972, l’istituto forma professionisti della ristorazione e nel campo alberghiero.
I corsi di cucina e sala bar dell’Agenzia di Formazione Professionale delle Colline Astigiane coinvolgono oggi 120 allievi nella sede di Asti e 100 nella sede di Agliano Terme. Una cinquantina i docenti, tra cui cinque chef (gli ex allievi Ivan Cussotti e Paolo Ghi, oltre a Maura Fassi dell’ex Gener Neuv, Gino Minacapilli e Gianni Bonadio) e quattro maître in sala (Franco Mo e gli ex allievi Luca Icardi, Elena Berruti e Simone Bergo). Ai giovani in obbligo di istruzione, l’Agenzia può offrire la scelta di percorsi formativi triennali per la qualifica professionale di Operatore dei servizi ristorativi nei settori cucina e sala bar, titolo riconosciuto nei concorsi e necessario per avviare un’attività come pubblico esercizio. Dopo la qualifica, chi vuole continuare negli studi, può ottenere il diploma professionale frequentando il quarto anno. Oltre ai corsi di base si tengono corsi per disoccupati adulti del territorio per favorire opportunità di nuova occupazione e proficui reinserimenti lavorativi.
Si organizzano anche corsi di cucina per l’Università della terza Età, corsi serali di cucina e degustazione vini per occupati e appassionati. Porte aperte anche alle altre scuole con i laboratori per i bimbi della primaria e delle medie. Ci sono poi corsi rivolti all’orientamento al lavoro corsi per adulti disoccupati che hanno interesse a lavorare nel settore turistico e della ricettività alberghiera e corsi di aggiornamento sulla sicurezza per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
Nel 2013 la Scuola Alberghiera ha ottenuto l’accreditamento della Regione Piemonte ai Servizi al Lavoro e inizia a erogare attività di incontro domanda/offerta di lavoro. A oggi l’Agenzia lavoro è impegnata in diversi progetti di politiche attive. Responsabile del servizio è Alessandra Sozio, anche direttore della Scuola. Presidente del Consiglio di amministrazione è Annalisa Conti. Fanno parte del consiglio Marialuisa Foti, Graziana Renata Rizzolo, Filippo Mobrici, Lucia Barbarino, Federica Massimelli. Sindaco unico è Alfredo Poletti. La scuola è gestita dalla società consortile “Colline Astigiane” con soci i comuni di Agliano Terme, Nizza Monferrato e Canelli, la Comunità Collinare Val Tiglione e dintorni, la Cassa di Risparmio di Asti, l’azienda vinicola Bersano di Nizza e l’olivicola ligure Fratelli Carli di Oneglia.
Per ulteriori informazioni sui corsi della scuola, si possono contattare le segreterie didattiche di Agliano Terme (0141 954079) e di Asti (0141 351420).