Con la XXIII Fiera Carrettesca a Roccaverano si celebrano i 45 anni di DOP

Sabato 29 e domenica 30 giugno, Roccaverano ospiterà la XXIII edizione della Fiera Carrettesca, un evento dedicato alla celebrazione del formaggio Roccaverano DOP e dei suoi produttori. Quest’anno, l’evento coincide con il 45° anniversario del riconoscimento della DOP, un traguardo significativo per il settore caseario piemontese.

Programma della Fiera Carrettesca
La festa avrà inizio sabato 29 giugno alle 19:00 con un percorso gastronomico a base di piatti tradizionali preparati dalle Pro Loco locali, accompagnati da una degustazione di vini del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato. La serata proseguirà con la presentazione in anteprima di un nuovo video celebrativo per i 45 anni della DOP e si concluderà con un concerto dei “The Dugongos” seguito da un DJ set.

Domenica 30 giugno, dalle 10:00 alle 18:00, si terrà la mostra-mercato dei produttori del Roccaverano DOP e di altre eccellenze locali. Alle 11:30 e alle 15:00 sono previsti laboratori di caseificazione per bambini. A mezzogiorno, le Pro Loco proporranno piatti tipici: Roccaverano con i Gnocchi al Roccaverano DOP, Monastero Bormida con la Puccia, Spigno Monferrato con i Ravioli al Plin fritti, Cessole con le Frittelle, Ovrano con la FocRoc, la tradizionale focaccina ripiena di crema al Roccaverano Dop, San Giorgio Scarampi con le Friciule e per la prima volta Montechiaro d’Acqui con i famosi Panini con le acciughe.

Nel pomeriggio, alle 15:00, una masterclass sul Roccaverano DOP sarà guidata dai Maestri Assaggiatori Onaf con prenotazione obbligatoria. Alle 16:00, Pietro Carlo Adami, Presidente Onaf, sarà insignito del titolo di Cavaliere del Roccaverano DOP 2024. La giornata si concluderà con la premiazione del Concorso ONAF “Il miglior Roccaverano DOP in tavola” selezionato da Giuria ONAF e Premiazione de “Il Miglior Roccaverano DOP in Fiera” votato dal pubblico.

Per ulteriori informazioni: +39 0144 88465, info@roccaveranodop.it, www.roccaveranodop.it.

Programma Dettagliato della XXIII Edizione Fiera Carrettesca
Sabato 29 giugno
19:00: Percorso gastronomico e degustazione vini.
21:30: Presentazione del video celebrativo dei 45 anni della DOP.
Concerto dei “The Dugongos” e DJ Set.
Domenica 30 giugno
10:00 – 18:00: Mostra-mercato del Roccaverano DOP e prodotti di Langa.
11:30: Laboratorio di caseificazione per bambini (su prenotazione).
12:00: Piatti della tradizione delle Pro Loco.
15:00: Masterclass sul Roccaverano DOP (su prenotazione).
15:00: Laboratorio di caseificazione per bambini (su prenotazione).
16:00: Investitura di Pietro Carlo Adami a Cavaliere del Roccaverano DOP 2024.
17:00: Presentazione del Concorso ONAF e premiazione dei concorsi “Il miglior Roccaverano DOP in tavola” e “Il miglior Roccaverano DOP in fiera”.
Radio Valle Belbo trasmetterà in diretta dalla piazza per tutta la giornata di domenica.

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