Per Bio Tipico Locale due sabato di febbraio dedicati agli apicoltori locali. Sabato 17 con orario 9.00-13.00 in piazza Porta Torino 14 giornata-incontro con Marco Chiri di Villanova d’Asti con cui la cooperativa della Rava e della Fava collabora da molti anni.
Marco ha perfezionato l’apicoltura biologica con i principi di quella biodinamica andando a praticare tutta una serie di pratiche migliorative per la qualità del prodotto.
Ed il suo lavoro è stato gratificato con premi in diversi Concorsi Miele Nazionali che hanno apprezzato l’alta qualità del miele prodotto.
Sabato prossimo Marco Chiri fornirà informazioni sul proprio lavoro e sull’apicoltura biodinamica; inoltre farà degustare alcuni mieli: acacia, rododendro, castagno, millefiori di montagna e di collina.
Presenterà inoltre anche gli altri importanti prodotti dell’alveare come la propoli con cui realizza un ottimo preparato.
GIORNATA CON L’APICOLTORE CHIRI MARCO 17-02-2024