Bio Tipico Locale: al NaturaSì di Asti una giornata dedicata alle tisane di montagna

Proseguono al NaturaSì di Asti – piazza Porta Torino 14 – le giornate di Bio Tipico Locale dedicate ai piccoli produttori locali.

Sabato 18 febbraio verrà presentata la linea Erbalis, tisane di montagna prodotte con passione dalla storica Cooperativa Agricola ValVerbe di Melle in Valle Varaita.

Nata nel 1985 ValVerbe gestisce l’intera filiera delle erbe officinali dal seme alla bustina: coltiva con metodo biologico certificato 40 ettari di piante distribuiti su tre stazioni altimetriche; per l’essicazione ha scelto un impianto – unico in Italia – di disidratazione a freddo che conserva integra la membrana cellulare e con essa tutte le proprietà delle piante.

In collaborazione con NaturaSì ha dato avvio ad una nuova linea di fitopreparati funzionali denominata Erbalis: melograno, camomilla di montagna, tre finocchi, mirtillo puro, echnacea, laxativa, reflux control, liquirizia, depurativa, drenante e digestiva.

Sabato prossimo sarà possibile conoscere da vicino le singole tisane e relative caratteristiche.

GIORNATA VALVERBE 18-02-2023