A Mombercelli nel fine settimana la 41a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco

Nel fine settimana a Mombercelli è in programma la 41a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco: sabato 15 e domenica 16 ottobre saranno due giorni molto intensi con tantissime iniziative per tutti i gusti, tra sport, musica, enogastronomia, convegni, mostre e ospiti illustri.

Non solo, il tartufo bianco di Mombercelli si “trasferirà” perfino a Torino, sbarcando in Serie A, nel Derby della Mole: il primo calciatore che realizzerà un goal in Torino-Juventus, in programma sabato 15 ottobre, verrà omaggiato di un pregiato esemplare di Tartufo Bianco. Le cantine del Territorio offriranno inoltre, un quantitativo di bottiglie di vino pari al numero di maglia del marcatore.

Ecco il programma completo

SABATO 15 OTTOBRE
ore 14.00 – Piazza Alfieri partenza Camminata “Truffle’s bottles”, al termine Aperitivo in Vigna con i vini della Cantina Terre Astesane.
ore 17.00 – Portici Comunali di Piazza Alfieri Inaugurazione della 41a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco.
Convegno “Il Tartufo Incontra…” il Docente Barolo & Barbaresco Academy Edmondo Bonelli e Chef Salvatore Bottaro del Ristorante Scruscio di Pantelleria raccontano il Tartufo “come e perché”.
ore 18.00 – Piazza Alfieri – Sala del Consiglio Comunale “La Grande Enoteca”, degustazioni di Vini del territorio in collaborazione con AIS Piemonte.
ore 19.30 – Piazza Unione Europea Apertura degli Stand Gastronomici a cura delle Pro Loco.
ore 21.00 – Piazza Unione Europea Concerto in tensostruttura riscaldata della “Nord Sud Ovest Band” tributo 883 e Max Pezzali.

DOMENICA 16 OTTOBRE
ore 9.30 Apertura della 41° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco con il mercato di prodotti enogastronomici.
ore 10.00 – Piazza Alfieri – Sala del Consiglio Comunale “La Grande Enoteca”, degustazioni di Vini del territorio in collaborazione con AIS Piemonte.
ore 11.00 – Piazza Alfieri “Tuber Magnatum Pico” on stage – rassegna dedicata al “Re” della manifestazione, celebrato da ospiti illustri.
ore 11.45 – Piazza Alfieri Assegnazione del premio “Uno di Noi”.
Durante l’evento saranno premiati i migliori Tartufi esposti.
ore 12.00 – Piazza Unione Europea Apertura degli Stand Gastronomici a cura delle Pro Loco.
ore 14.30 – Piazza Alfieri Show Cooking con lo Chef Salvatore Bottaro del Ristorante Scruscio di Pantelleria.
ore 16.00 – Piazza Alfieri Concerto live della band “Wally and the Real Sound”

MUSarMO Via Brofferio, 24
Museo aperto Sabato 15 ottobre su prenotazione al n° 346 4798585
e Domenica 16 ottobre dalle ore 10.30-12.30/15.30-18.30.
MOSTRE Piazza Alfieri – Sala del Consiglio Comunale

Sabato 15 ottobre e Domenica 16 ottobre sarà possibile visitare la mostra di Ezio Ferraris “Arte Materica coi Tartufi”.
INTRATTENIMENTO
Degustazioni, Show Cooking, Musica e Cultura.
MUSICA
Intrattenimento musicale a cura di Radio Valle Belbo.
NAVETTE
Sarà attivo un servizio navetta con partenze continuative da
piazza I Maggio, dal piazzale del Cimitero
e dalla Cantina Sociale Terre Astesane.

MENÙ DELLE PRO LOCO
PRO LOCO DI ANTIGNANO
• Tajarin con farina di mais 8 file macinata a pietra
• Crostata alla confettura di ciliegie
PRO LOCO DI CASTELLO D’ANNONE
• Tartare di Fassona Piemontese
• Panna cotta
PRO LOCO DI MOMBERCELLI
• Friciula con lardo
• Uovo all’occhio di bue
• Agnolotto quadro Piemontese alle 2 carni
• Flan di Cardo Gobbo di Nizza Monferrato con fonduta
• Gelato al Tartufo