La Botte dei Ceppi Animati dal profumo di tartufo in mostra ad Asti
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Sotto i portici di Palazzo Michelerio, ad Asti, in occasione della Douja d’Or 2021, si può ammirare un’opera speciale.
Si tratta di una botte di 25 ettolitri resa unica dall’artista Ezio Ferraris, esponente di spicco dell’associazione Art & Wine Club di Barolo, avendola arricchita con le sue inimitabili raffinatezze stilistiche.
Come spiegato dallo stesso artista, “La facciata della botte è realizzata con elementi che fanno parte del mondo della viticoltura Astesana: zolfo, poltiglia bordolese, cristalli di solfato di rame, tralci, viticci, foglie di vite che diventano farfalle e molto altro ancora. All’interno di essa ci sono ceppi di vite centenari, già esposti nel Museo del Castello di Grinzane Cavour per sette anni, con portinnesto Rupestris du Lot e Rupestris Golia su piedistallo girevole. Impreziositi da giochi di luce fredda e calda. Inoltre la botte contiene due opere con vero tartufo bianco e nero opportunamente trattato. Ad esse è stato correlato un sensore che emette profumo di Tuber Magnatum Pico”.
