Approvata la candidatura della “Cerca e Cavatura del Tartufo” a Patrimonio Culturale e Immateriale dell’Umanità
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![cane da tartufo](https://www.atnews.it/photogallery_new/images/2018/01/cane-da-tartufo-114102.660x368.jpg)
Ieri, lunedì 23 Marzo, il Consiglio direttivo della Commissione Nazionale Italiana UNESCO, ha approvato a maggioranza la candidatura della cerca e cavatura del Tartufo a patrimonio culturale e immateriale dell’Umanità. L’Italia ha deciso di puntare sulla filiera con una profonda tradizione, fatta di uomini, storia e natura.
“Questa è una notizia che ci aiuta a guardare avanti– dichiara Fabio Carosso Vicepresidente della Regione Piemonte –“La cultura del tartufo”, candidata a patrimonio immateriale dell’umanità, e’ un pezzo di arcobaleno che vediamo dalle nostre case per il rilancio del nostro Paese e del Piemonte. Mai come adesso il nostro territorio e i frutti di questa terra potranno essere il volano per l’economia della nostra regione.”