A Settembre all’Enoteca Regionale del Roero quattro “domeniche divine” dedicate ai vini del Roero
Più informazioni su
![domeniche divine enoteca regionale roero](https://www.atnews.it/photogallery_new/images/2019/08/domeniche-divine-enoteca-regionale-roero-134775.660x368.jpg)
A partire da domenica 8 settembre e per tutte le domeniche del mese, dalle ore 10 alle ore 12, l’Enoteca Regionale del Roero propone a tutti gli enoturisti, winelovers ed appassionati quattro incontri con l’enologo Lorenzo Tablino a tema “solo Roero”.
Accompagnati dal clima festoso della vendemmia, si proverà a conoscere meglio questo rito antichissimo, vero protagonista degli incontri: la raccolta delle uve, i vini, il lavoro in cantina e gli eventuali problemi legati alla vinificazione.
A completamento delle conoscenze un’analisi sensoriale avanzata sui profumi dei vini del Roero con l’ausilio di giochi e test sensoriali su essenze e principi attivi:
1 lezione: il profumo – origine, percezione e discrezione
2 lezione : il profumo – i bianchi del Roero
3 lezione : il profumo – i rossi del Roero
4 lezione : il profumo – i difetti
Ogni lezione è accompagnata da quattro vini di produttori associati all’Enoteca in abbinamento a prodotti tipici locali, a rotazione.
Costo: € 80 per le quattro giornate (che comprendono: degustazione, assaggi vino, prodotti tipici + gadget) / € 25 per il singolo incontro (che comprendono: degustazione, assaggi vino, prodotti tipici + gadget).
Gli incontri si terranno presso i locali dell’Enoteca Regionale del Roero, via Roma 57 Canale.
Per info e prenotazioni: 0173 / 978228 – elena@enotecadelroero.it