Uno spazio sarà riservato ai prodotti tipici, con la presenza della locale Pro Loco e dell’Agriturismo Cà del Medic e di altre realtà che prepareranno alcune specialità creando un menù da gustare in abbinamento alle degustazioni del Grignolino. Non mancherà l’intrattenimento musicale a cura della ISO Big Band. L’ appuntamento è fissato per sabato 23 luglio 2016 dalle ore 19.00 alle ore 23.30.
I piatti di “Che Grana…il Grignolino” della Pro Loco di Grana
Carne cruda, Insalata di pollo con riduzione di Grignolino
Agnolotti d’asino
Panna cotta, Tiramisù
Agriturismo Cà del Medic
Cincianpela con o senza lardo
Farinata da Fabrizio
Farinata
Convegno inaugurale ore 17.00 Agriturismo Cà del Medic (Corso Garibaldi, 24)
Intervengono:
– dott. Cristiano Gavazza – Sindaco del Comune di Grana
– dott. Filippo Mobrici – Presidente del Consorzio della Barbera, Vini d’Asti e del Monferrato,
– dott. Andrea Cerrato – Assessore Agricoltura, Turismo, Sviluppo economico del Comune di Asti
– dott. Augusto Gentilli – Giornalista, direttore editoriale di World Wine Passion
– avv. Massimo Corrado – Presidente Associazione Go Wine
– dott. Mario Redoglia – Enologo, consulente aziendale e docente Onav
Programma ed orari:
SABATO 23 LUGLIO 2016
ore 17.00: Convegno di presentazione
ore 19.00: Apertura dei banchi d’assaggio alla presenza dei produttori; punto gastronomico con degustazioni di piatti tipici a cura della Proloco e di Cà del Medic.
ed inoltre.. Camminata al tramonto nei Vigneti e intrattenimento musicale.
ore 19 – 21: wine tasting libero e alla cieca (a favore di professionisti ed enoappassionati, gratuito su prenotazione)
Ore 23.30: Chiusura delle degustazioni.
Costo delle degustazione del Grignolino euro 8,00 (degustazioni illimitate)