Proposta l’introduzione di storia e cultura del vino negli istituti agrari e alberghieri
Introdurre l’insegnamento di storia e cultura del vino negli istituti agrari e alberghieri per delineare una nuova figura professionale che aiuti i giovani sul mercato del lavoro: è del deputato astigiano Massimo Fiorio la prima firma all’ordine del giorno approvato dalla Camera e collegato al disegno di legge sulla “Buona Scuola”.
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![Il vino del Piemonte a Expo 2015](https://www.atnews.it/photogallery_new/images/2015/04/il-vino-del-piemonte-a-expo-2015-1435.660x368.jpg)
“Il corso di studi – spiega il vicepresidente della Commissione Agricoltura – è già presente in alcune facoltà universitarie e la sua adozione nelle scuole superiori favorirebbe ulteriormente l’inserimento lavorativo dei giovani diplomati. Il mercato del lavoro e il settore del vino, sempre più collegato a quello turistico, commerciale, ricettivo e ristorativo, hanno necessità di nuove figure professionali come il ‘wine teller’: esperti che diffondono, attraverso il vino, la conoscenza della tradizione vitivinicola insieme a quella dell’arte, storia, antropologia ed estetica dell’Italia”.
La scelta di introdurre le nuove materie nella programmazione didattica spetterà ai presidi.